La grippe aviaire est une maladie virale proche de la grippe qui infecte les oiseaux sauvages ou domestiques. Cette infection est transmissible entre volatiles et plus rarement à des mammifères (dont le porc), mais elle est habituellement difficilement transmissible à l'homme.
Pourtant entre 2004 et 2007 une centaine de personnes a été infectée par la grippe aviaire (H5N1). Ces cas humains avaient dans la plupart des cas été en contact étroit ou prolongé avec des volailles porteuses de ce virus.
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